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2019台北世貿食品展

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2019台北食品展擴大舉行

今年較特別的是多了國家館,地方政府區,公協會區,海峽兩岸食品區,許多來至海外如─香港,新加坡,日本等地的廠商,非常訝異我們能台灣在地食材製作出屬於台灣風味的salami,他們對產品的口感及風味都讚賞有加,紛紛提出合作的洽談。

台灣人的堅持與驕傲

台灣飼養的豬隻品質世界聞名,只可惜20年爆發豬隻口蹄疫情,使台灣被列入疫區20年,終於108年7月1日宣布從疫區名單除名,食酒聚的願景是將台灣人味道的salami推廣到全亞洲,讓全亞洲的華人都能吃到人類保存食物和飲食智慧累積的成果。


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